O gin é uma verdadeira obra-prima sensorial, onde o zimbro conduz uma orquestra de botânicos em uma sinfonia de sabores. Enquanto clássicos como Beefeater e Tanqueray permanecem como referências, o universo do gin expandiu-se consideravelmente nas últimas décadas, com novas destilarias explorando e reinventando a fórmula.

Nos últimos anos, testemunhamos o surgimento de emocionantes novos gins produzidos localmente, impulsionando o advento da categoria informalmente conhecida como “gin seco americano”. Embora não haja uma definição rígida, a tendência é clara: explorar uma variedade de botânicos além do zimbro para criar perfis de sabor únicos, embora mantendo a presença marcante deste ingrediente.

Uma das características mais fascinantes do gin é sua capacidade de refletir a origem geográfica através de seus ingredientes, capturando a essência de cada região de maneira singular. Essa percepção tem sido cada vez mais valorizada pelas destilarias, que exploram e destacam os sabores distintivos de suas localidades.

Do Oriente à Ocidente, do calor da Índia à brisa irlandesa e às tradições do Japão, o mundo do gin oferece uma variedade impressionante de garrafas cativantes. Em todos os continentes, destilarias estão mergulhando em experiências únicas, experimentando uma infinidade de botânicos e técnicas de envelhecimento em barris para criar gins verdadeiramente distintos.

Renascimento do Gin

Estamos imersos em um renascimento do gin, um movimento que continua a ganhar força. Neste momento emocionante, apresentamos algumas das melhores marcas de gin disponíveis, desde os clássicos londrinos até as mais recentes inovações, perfeitas para serem apreciadas puras ou como base para seus coquetéis favoritos.

Neste artigo vamos conhecer as 13 melhores marcas de Gin vendidas no Brasil!

Beefeater

Beefeater é uma das marcas de gin mais emblemáticas e reverenciadas do mundo, com uma história rica que remonta a mais de um século. Fundada em 1863 por James Burrough, a destilaria Beefeater foi estabelecida no coração de Londres, no bairro de Kennington.

O nome “Beefeater” é uma homenagem às guardas da Torre de Londres, conhecidas como Yeomen Warders, popularmente chamadas de “Beefeaters”. Esses guardas eram historicamente responsáveis por proteger a Torre e suas joias preciosas, bem como servir como guardiões da tradição e da história da cidade.

Beefeater Gin é produzido com uma seleção cuidadosa de botânicos, incluindo zimbro, raiz de alcaçuz, sementes de coentro, casca de laranja e limão, amêndoas, angélica e semente de angélica, além de outras especiarias secretas. O zimbro é o ingrediente principal, conferindo o caráter distintivo e tradicional do gin. A combinação desses botânicos resulta em um perfil de sabor equilibrado e complexo, com notas cítricas, herbais e picantes.

A receita do Beefeater Gin permanece praticamente inalterada desde sua criação, mantendo-se fiel à tradição e à qualidade que o tornaram um dos gins mais apreciados do mundo. Sua popularidade e reputação cresceram ao longo dos anos, e hoje o Beefeater é reconhecido como um símbolo icônico da cultura do gin, não apenas em Londres, mas em todo o mundo.

Tanqueray

Tanqueray é outra marca icônica de gin com uma rica história que remonta a mais de 180 anos. Foi fundada por Charles Tanqueray em 1830, em Bloomsbury, Londres, e desde então tem sido uma das marcas mais respeitadas e reconhecidas no mundo do gin.

A história de Tanqueray é marcada por uma busca incessante pela perfeição e qualidade. Charles Tanqueray era um visionário destilador que buscava criar um gin único e distintivo, utilizando uma seleção cuidadosa de botânicos exóticos e de alta qualidade.

A receita do gin Tanqueray é um segredo bem guardado, mas sabe-se que ela contém uma combinação de botânicos, incluindo zimbro, coentro, raiz de angélica e casca de limão. Estes ingredientes se fundem para criar um perfil de sabor complexo e equilibrado, com notas cítricas, florais e herbais.

A qualidade excepcional do gin Tanqueray tem sido reconhecida ao longo dos anos, e a marca ganhou numerosos prêmios e distinções por sua excelência. Seu distintivo sabor e aroma tornaram-no um favorito entre bartenders e entusiastas de gin em todo o mundo.

Com sua herança rica e sua dedicação à qualidade e inovação, o gin Tanqueray continua a ser uma escolha de prestígio para aqueles que buscam uma experiência de gin verdadeiramente excepcional.

Bombay Sapphire

Bombay Sapphire é uma marca de gin premium conhecida por sua elegância e qualidade excepcional. Sua história remonta a 1987, quando foi lançada pela primeira vez pela destilaria inglesa Bombay Spirits Company, uma subsidiária da Bacardi Limited.

O nome “Bombay Sapphire” é uma homenagem à Índia, onde alguns dos botânicos utilizados na produção do gin têm suas origens, e ao processo de destilação a vapor único que é empregado para criar o gin. Este processo delicado preserva os aromas e sabores dos botânicos, resultando em um gin suave e aromático.

A receita do Bombay Sapphire é composta por uma mistura de dez botânicos cuidadosamente selecionados, incluindo zimbro, coentro, casca de limão, raiz de angélica, amêndoas, cubeba, casca de cassia, lírio-florentino, alcaçuz e grãos-do-paraíso. Essa combinação única de botânicos confere ao gin Bombay Sapphire um perfil de sabor complexo e equilibrado, com notas cítricas, florais e especiadas.

O gin Bombay Sapphire é destilado em uma antiga destilaria de papelaria convertida, localizada em Laverstoke Mill, Hampshire, Inglaterra. A destilaria é um exemplo de excelência em sustentabilidade, sendo movida a energia hidrelétrica e utilizando métodos de produção ecologicamente conscientes.

Com sua história fascinante, processo de produção exclusivo e qualidade inigualável, o Bombay Sapphire continua a ser uma escolha popular entre os amantes de gin em todo o mundo, tanto para ser apreciado puro quanto como base para coquetéis sofisticados.

Gordon’s Gin

Gordon’s Gin é uma das marcas mais antigas e reconhecidas de gin do mundo, com uma história que remonta a mais de 250 anos. Fundada em 1769 por Alexander Gordon em Londres, Inglaterra, a destilaria Gordon’s rapidamente ganhou reputação por produzir um gin de alta qualidade e sabor excepcional.

A história de Gordon’s está entrelaçada com a história do próprio gin. Alexander Gordon criou uma receita única, combinando zimbro, coentro, casca de laranja e raiz de angélica, entre outros botânicos selecionados. Esta receita tornou-se a base do que conhecemos hoje como Gordon’s London Dry Gin.

Ao longo dos séculos, Gordon’s ganhou reconhecimento internacional, tornando-se uma escolha popular entre os consumidores de gin em todo o mundo. Sua qualidade consistente e sabor clássico fizeram dele um dos gins mais vendidos do mundo.

A receita do Gordon’s Gin permaneceu praticamente inalterada ao longo dos anos, mantendo sua distinta combinação de botânicos e seu caráter seco e refrescante. Além dos botânicos tradicionais, a destilaria também utiliza água de nascente de alta qualidade para garantir a pureza e a qualidade do produto final.

Hoje, o Gordon’s Gin continua a ser apreciado por sua tradição, qualidade e versatilidade. É uma escolha popular tanto para consumidores que desejam desfrutar de um gin tônica clássico quanto para bartenders que buscam um ingrediente confiável e saboroso para seus coquetéis.

Hendrick’s

Hendrick’s é uma marca de gin premium que se destaca por sua abordagem inovadora e seu sabor distintivo. Fundada em 1999 por William Grant & Sons, uma renomada empresa familiar escocesa de destilados, Hendrick’s rapidamente conquistou uma reputação como um gin de alta qualidade e originalidade.

A história por trás de Hendrick’s é tão peculiar quanto seu sabor. A destilaria decidiu desafiar as convenções tradicionais do gin, optando por um processo de destilação incomum e uma seleção de botânicos únicos. Hendrick’s é destilado em pequenos lotes em alambiques de cobre, mas o que realmente o diferencia é a inclusão de botânicos incomuns, como pepino e rosa de Damasco, além dos botânicos tradicionais como zimbro, coentro e casca de laranja.

Essa combinação única de botânicos confere ao Hendrick’s um perfil de sabor verdadeiramente distintivo, com notas frescas e florais do pepino e da rosa de Damasco, equilibradas com as nuances clássicas de zimbro e especiarias. O resultado é um gin suave, refrescante e complexo, que cativa os paladares dos apreciadores de gin em todo o mundo.

Hendrick’s também é conhecido por sua embalagem distintiva e extravagante, com sua garrafa marrom escuro e rótulo ornamentado, que refletem o estilo peculiar e sofisticado da marca.

Desde o seu lançamento, Hendrick’s tem sido aclamado pela crítica e ganhou numerosos prêmios por sua qualidade e originalidade. É uma escolha popular entre os amantes de gin que buscam algo único e memorável para apreciar sozinho ou como base para coquetéis exclusivos.

Plymouth

Plymouth Gin é uma marca clássica de gin com uma rica história que remonta a mais de 200 anos. Produzido na cidade de Plymouth, na costa sul da Inglaterra, o Plymouth Gin é reconhecido como um dos gins mais antigos e veneráveis do mundo.

A história do Plymouth Gin começou em 1793, quando a destilaria Black Friars Distillery foi estabelecida em Plymouth. Esta destilaria histórica é a única que restou em Plymouth, e é onde o gin é produzido até os dias de hoje. A destilaria está localizada em um antigo convento dominicano do século XV, adicionando uma aura de tradição e autenticidade à marca.

A receita do Plymouth Gin é um segredo bem guardado, mas sabemos que inclui uma mistura única de botânicos, incluindo zimbro, coentro, raiz de angélica e casca de laranja, entre outros. O resultado é um gin suave e equilibrado, com um sabor distinto e complexo que o tornou amplamente apreciado em todo o mundo.

Uma característica única do Plymouth Gin é sua denominação de origem controlada (DOC), que estabelece que apenas os gins produzidos em Plymouth podem ser chamados de “Plymouth Gin”. Esta distinção reconhece a importância histórica e a qualidade excepcional do gin produzido na cidade.

Plymouth Gin ganhou numerosos prêmios e elogios ao longo dos anos por sua qualidade e caráter distintivo. É apreciado tanto por bartenders quanto por entusiastas de gin, que valorizam sua tradição, autenticidade e sabor excepcional. Seja apreciado puro ou como base para coquetéis clássicos, o Plymouth Gin continua a ser uma escolha de prestígio para os amantes de gin em todo o mundo.

The Botanist Gin

The Botanist é uma marca de gin premium que se destaca por sua abordagem artesanal e seus sabores botânicos complexos. Produzido na ilha escocesa de Islay, conhecida por seus whiskies defumados e robustos, The Botanist é uma expressão única do terroir e da flora local.

A história por trás de The Botanist remonta a 2010, quando foi lançado pela destilaria Bruichladdich. A Bruichladdich é conhecida por sua abordagem inovadora e seu compromisso com a produção artesanal de alta qualidade, e The Botanist não é exceção.

O gin The Botanist é destilado em um alambique de cobre tradicional chamado Ugly Betty, que foi restaurado e adaptado especificamente para a produção de gin. O processo de destilação lenta e cuidadosa permite que os botânicos sejam delicadamente infundidos na base alcoólica neutra, resultando em um gin suave e complexo.

Os ingredientes do The Botanist são uma celebração da flora exuberante de Islay, incluindo 22 botânicos nativos e colhidos à mão, como bagas de zimbro, raiz de angélica, semente de coentro, casca de limão, folhas de mirto, entre outros. Esses botânicos são cuidadosamente selecionados para capturar o caráter único e a riqueza da paisagem de Islay, resultando em um gin com um perfil de sabor distintivo e complexo, que combina notas florais, herbais e cítricas.

The Botanist é apreciado por sua qualidade excepcional e seu sabor único e versátil. É uma escolha popular tanto para ser apreciado puro quanto para ser usado em coquetéis sofisticados, e é amplamente elogiado por bartenders e entusiastas de gin em todo o mundo por sua originalidade e qualidade excepcional.

Seagers Gin

O Seagers Gin é uma marca de gin brasileira que tem uma história que remonta ao século XIX. Foi criado por Charles Seager, um imigrante inglês que chegou ao Brasil no final do século XIX e se estabeleceu na cidade de São Paulo. Em 1915, Charles Seager fundou a destilaria que leva seu nome e começou a produzir o gin Seagers, que se tornou um dos gins mais populares e reconhecidos do Brasil.

A receita do Seagers Gin é mantida em segredo, mas é conhecida por conter uma seleção de botânicos tradicionais, como zimbro, coentro, casca de limão e raiz de angélica, entre outros. Esses botânicos são cuidadosamente combinados e destilados para criar um gin de sabor suave e equilibrado, com notas cítricas e herbais.

O Seagers Gin ganhou grande popularidade no Brasil ao longo dos anos, sendo apreciado por seu sabor versátil e sua qualidade consistente. É uma escolha popular para fazer coquetéis clássicos, como o gin tônica, e é frequentemente encontrado em bares e restaurantes em todo o país.

Embora tenha uma história menos conhecida em comparação com algumas das marcas mais antigas de gin, o Seagers Gin conquistou um lugar especial no coração dos brasileiros e continua a ser uma escolha popular para quem aprecia um bom gin.

Roku Gin

Roku Gin é uma marca japonesa de gin produzida pela destilaria Suntory, conhecida por sua excelência na fabricação de bebidas espirituosas, incluindo whisky e outros destilados. “Roku” significa “seis” em japonês, uma referência aos seis botânicos japoneses distintos que são destilados em seu processo de fabricação.

A história por trás do Roku Gin remonta à tradição e ao artesanato japonês. A destilaria Suntory é uma das mais antigas do Japão, com uma rica herança que remonta a 1899. Ao criar o Roku Gin, os mestres destiladores da Suntory buscaram incorporar elementos da cultura japonesa em cada aspecto da bebida.

A característica mais distintiva do Roku Gin é a inclusão de seis botânicos japoneses tradicionais, conhecidos como as “Seis Estrelas Botânicas”. Estes botânicos são: Sakura (flor de cerejeira), Yuzu (um tipo de cítrico japonês), Sencha (chá verde), Gyokuro (chá verde nobre), Sansho (pimenta japonesa) e Kinome (folhas de sansho). Além desses botânicos japoneses, Roku Gin também incorpora botânicos clássicos de gin, como zimbro, coentro e casca de limão.

Essa combinação única de botânicos confere ao Roku Gin um perfil de sabor complexo e equilibrado, com notas cítricas, herbais e picantes, com um toque distintivo da cultura japonesa. É apreciado por sua suavidade e versatilidade, sendo uma escolha popular tanto para ser apreciado puro quanto como base para coquetéis sofisticados.

Roku Gin exemplifica a habilidade e a dedicação dos mestres destiladores japoneses em criar bebidas excepcionais que celebram a rica herança e os sabores únicos do Japão. Com sua atenção aos detalhes e sua qualidade excepcional, Roku Gin conquistou uma base de fãs leais em todo o mundo e continua a ser uma escolha de destaque entre os amantes de gin.

Gin Minna Marie

Refinado a partir da infusão de zimbro, coentro e uma seleção de botânicos cuidadosamente escolhidos, o Minna Marie Classic London Dry Gin passa por uma destilação precisa em alambique de cobre do tipo pot still. Esta meticulosa técnica resulta em uma fusão harmoniosa entre elegância e audácia, encapsulando a essência deste clássico destilado no Brasil.

O nome “Minna Marie” é uma homenagem emocionada a uma matriarca que, lamentavelmente, não pôde acompanhar sua família durante a Segunda Guerra Mundial, perdendo a oportunidade de compartilhar a jornada que os trouxe ao nosso país. Duas gerações depois, um de seus descendentes concebeu esta bebida em sua memória, capturando toda a sutileza, sofisticação e um toque de nostalgia que a tornam ideal para os verdadeiros apreciadores de coquetéis.

Gin Arapuru

O Arapuru Gin é uma celebração da diversidade botânica do Brasil, com 12 botânicos cuidadosamente selecionados provenientes dos quatro cantos do país. Esta riqueza única da essência brasileira é infusionada para criar um gin verdadeiramente distintivo. Destacando-se entre esses botânicos está o caju, uma fruta que desempenha um papel de destaque, oferecendo uma combinação irresistível de suculência e adstringência que traz consigo a doçura e o perfume característicos do Brasil.

Além dos clássicos botânicos como bagas de zimbro, sementes de coentro e raiz de angélica, o Arapuru Gin apresenta uma seleção de ingredientes exclusivos, substituindo os botânicos tradicionais encontrados em gins convencionais. Entre eles estão a imbiriba, uma canela brasileira do Nordeste, o puxuri, uma noz-moscada da Amazônia, o pacová, um cardamomo da floresta atlântica, a bergamota Montenegrina do Sul, o limão cravo, a aroeira (pimenta rosa), o louro e um hibisco brasileiro.

Todos esses botânicos são cuidadosamente selecionados, desidratados e macerados manualmente, em um processo artesanal de alta qualidade. O resultado é um gin que captura a essência única e a diversidade botânica do Brasil, oferecendo uma experiência de sabor incomparável.

Gin Monkey 47

Monkey 47 é uma marca premium de gin que tem suas raízes nas florestas da Floresta Negra, na Alemanha. Sua história remonta ao final dos anos 1940, quando um ex-piloto da Força Aérea Real Britânica chamado Montgomery Collins decidiu criar um gin único em sua casa na Floresta Negra. Inspirado em sua paixão pela destilação e pela região, Collins começou a experimentar diferentes combinações de botânicos locais para criar uma receita distinta de gin.

A receita final do Monkey 47 é uma homenagem ao equilíbrio entre tradição e inovação. São utilizados 47 botânicos cuidadosamente selecionados, incluindo zimbro, cranberry, sálvia, flores de acácia, camomila, entre outros. A seleção diversificada de botânicos confere ao Monkey 47 um perfil de sabor complexo e multifacetado, com notas herbais, florais e cítricas.

O nome “Monkey 47” tem uma história própria: é uma homenagem a um macaco que Collins encontrou durante sua época na selva de Burma, onde ele serviu como comandante durante a Segunda Guerra Mundial. O número 47 também é uma referência ao número de botânicos utilizados na receita do gin.

O Monkey 47 é destilado em alambiques de cobre tradicionais em uma destilaria na Floresta Negra, utilizando água de nascente local para garantir a pureza e a qualidade do produto final. Desde o seu lançamento, o Monkey 47 tem sido aclamado pela crítica e ganhou numerosos prêmios por sua qualidade e originalidade. É apreciado por sua complexidade de sabor e sua conexão com a história e tradição da região da Floresta Negra.

Ginsmiths Greenhook

Ginsmiths Greenhook é uma marca de gin artesanal produzida pela destilaria Greenhook Ginsmiths, sediada no bairro de Greenpoint, em Brooklyn, Nova York. A história desta destilaria tem suas raízes na paixão de seus fundadores pela produção artesanal de gin de alta qualidade.

A destilaria Greenhook Ginsmiths foi fundada em 2012 por Steven DeAngelo e foi uma das primeiras destilarias a se estabelecer em Brooklyn após a Lei Seca. Inspirados pela tradição britânica de destilação de gin e pela cena artesanal em crescimento em Nova York, DeAngelo e sua equipe dedicaram-se a criar um gin único que capturasse o espírito da cidade.

O Ginsmiths Greenhook é destilado em pequenos lotes utilizando métodos tradicionais e botânicos cuidadosamente selecionados. Sua receita inclui uma mistura de zimbro, coentro, raiz de angélica, cardamomo, casca de limão e outras ervas e especiarias selecionadas. Estes botânicos são destilados em alambiques de cobre para criar um gin suave e aromático, com um equilíbrio distintivo de sabores cítricos, herbais e picantes.

Uma das características únicas do Ginsmiths Greenhook é o uso de casca de limão fresca, que é adicionada durante o processo de destilação para capturar o sabor fresco e vibrante da fruta. Isso confere ao gin um perfil de sabor fresco e cítrico que o torna ideal para uma variedade de coquetéis clássicos e contemporâneos.

Desde o seu lançamento, o Ginsmiths Greenhook tem sido reconhecido por sua qualidade excepcional e sabor distintivo, ganhando prêmios e elogios da crítica especializada. É apreciado por bartenders e entusiastas de gin em todo o mundo por sua autenticidade, artesanato e conexão com a cidade de Nova York.

Conclusão

Como você pôde perceber ao longo deste guia, o universo do gin é incrivelmente vasto e oferece possibilidades para todos os perfis de paladar, bolsos e ocasiões. Explorar as diversas marcas disponíveis no mercado brasileiro e internacional permite que você descubra novos sabores, aromas e tradições que transformam um simples brinde em uma experiência sensorial completa.

Cada uma das marcas que destacamos possui uma identidade própria: desde os clássicos renomados que definiram o estilo London Dry até as inovações contemporâneas e artesanais que trazem o frescor de novos botânicos. No entanto, se você busca uma recomendação certeira, nossa principal indicação é o Tanqueray. Com uma longa história de excelência, ele é a escolha definitiva para quem deseja preparar drinks equilibrados e de alta qualidade.

Seja para elaborar o Gin Tônica perfeito ou para se aventurar em coquetéis mais complexos, escolher qualquer um dos produtores listados neste artigo é uma garantia de satisfação e qualidade técnica. Agora que você já conhece os prós e contras de cada rótulo, o segredo é experimentar e descobrir qual deles melhor se adapta ao seu estilo.

Perguntas Frequentes sobre Gin (FAQ)

1. Qual o melhor gin para quem está começando?

Para quem nunca tomou gin ou não gosta de bebidas muito amargas, os gins frutados (como o Rock’s Strawberry ou Sunset) ou os mais suaves e florais (como o Bombay Sapphire) são excelentes portas de entrada. Eles possuem um paladar mais amigável e menos agressivo que os tradicionais London Dry.

2. Qual a diferença entre um Gin London Dry e um Gin Destilado?

O termo London Dry não se refere ao local de origem, mas ao método de produção: ele não pode ter adição de açúcar ou corantes após a destilação, resultando em uma bebida mais seca e pura. Já os “Gins Destilados” (como o Arapuru ou o Hendrick’s) permitem a adição de essências ou botânicos após a destilação final para criar perfis de sabor mais complexos ou coloridos.

3. Gin estraga depois de aberto?

Não, o gin não estraga devido ao seu alto teor alcoólico. No entanto, se a garrafa ficar exposta ao sol ou mal fechada por muito tempo, os óleos essenciais dos botânicos podem evaporar, fazendo com que a bebida perca parte do seu aroma e sabor original. O ideal é conservar em local fresco e escuro.

4. Como escolher a tônica ideal para o meu gin?

A regra geral é: para gins premium (como Tanqueray ou The Botanist), utilize tônicas premium que tenham menos açúcar e quinino mais natural. Isso evita que o refrigerante esconda as notas complexas do destilado. Para gins de entrada, tônicas tradicionais de mercado funcionam perfeitamente.

5. É possível tomar gin puro (On the Rocks)?

Sim! Embora o Gin Tônica seja o drink mais famoso, gins de altíssima qualidade como o Monkey 47, Roku e Hendrick’s foram desenhados para serem apreciados puros ou apenas com gelo, permitindo que você sinta todas as camadas de botânicos da receita.